Zeleninová polévka se strouhaným sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 dkg brambory 2 dl mléko 4 dkg tuk 4 dkg celer 1 l voda 4 dkg pórek 4 dkg mrkev 4 dkg petržel 5 dkg tvrdý sýr podle chuti 1 špetka sůl
Postup Zeleninová polévka se strouhaným sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu očistíme, případně oloupeme a nakrájíme na kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.
Nakrájenou zeleninu bez brambor osmažíme na tuku, poté zalijeme vařící vodou, osolíme, přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka. Potom do polévky přilijeme horké mléko a přidáme strouhaný sýr.
Zeleninovou polévku se strouhaným sýrem podáváme s čerstvým pečivem.