Zelené kari s pangasiusem a krevetami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžíce solamyl 1 balíček vyloupané krevety 1 plechovka kokosový krém 1 balíček Thajská pasta - zelené kari 0.5 kg pangasius (rybí filety)
Postup Zelené kari s pangasiusem a krevetami recept
Postup přípravy receptu
-
Do pánve wok dáme olej, přidáme zelenou kari pastu a asi 2 minuty orestujeme. Následně přidáme kokosový krém, dobře rozmícháme a přidáme na menší kousky pokrájené filety pangasiuse a vaříme.
Po cca 5 minutách vložíme krevety a vaříme ještě asi 3 minuty. Nakonec zahustíme solamylem smíchaným s trochou vody.
Ideální přílohou k zelenému kari s pangasiusem a krevetami je jasmínová rýže nebo kuskus, který může být se zeleninou.