Zdobený ovocný pudink recept

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

2 ks žloutek
500 ml mléko
2 ks bílek
2 lžíce cukr krupice
1 lžíce cukr moučka
ovoce
5 kapek citronová šťáva
1 balíček pudinkový prášek
hotová poleva v tubě

Postup přípravy receptu

  1. Mléko svaříme s cukrem a pudinkovým práškem (banánový, karamelový, citronový) za stálého míchání na hladký krém. Pak pudink sundáme a vmícháme žloutky

  2. Bábovečky nebo tvořítka (4) vypláchneme vodou a horký pudink do nich rozdělíme. Pudink dáme vychladit

  3. Bílky vyšleháme s citronovou šťávou do husté konzistence, přidáme cukr a zašleháme ho. Sníh vložíme do horké vodní lázně a vyšleháme ho do tuha

  4. Studený pudink vyklopíme na talířky, obložíme ho ovocem (2 kiwi, 2 banány, trs červených hroznů), ozdobíme sněhem (nebo šlehačkou) a přelijeme polevou (višňová, karamelová, čokoládová).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!