Zázvorky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 lžíce med 140 g cukr moučka 1 špetka mletá skořice 140 g polohrubá mouka 1 lžička mletý zázvor máslo na vymazání
Postup Zázvorky
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosijeme a smícháme s mletým zázvorem. Mletý zázvor můžeme nahradit kandovaným, ale v tom případě jej šleháme s vejcem a cukrem
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, potom vmícháme mouku s mletým zázvorem. Těsto přeložíme na vál, který podle potřeby ještě sypeme moukou. Ze zázvorového těsta vyválíme tenkou placku, ze které následně vykrajujeme zvolené tvary
Plech vymažeme a rozložíme na něj vykrájené zázvorky. Plechy se zázvorkami uložíme do chladné místnosti a necháme je uležet do druhého dne
Druhý den zázvorky zvolna pečeme v předehřáté troubě dozlatova
Foto: Shutterstock.com