Závin s dýní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžíce ocet 1 ks cibule 700 g dýně 2 lžíce olivový olej 2 porce listové těsto podle chuti sůl kmín mletý černý pepř podle potřeby žloutek
Postup Závin s dýní recept
Postup přípravy receptu
-
Dýni oloupeme, rozkrojíme, vybereme semínka a dužinu nastrouháme nahrubo. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Cibuli s česnekem zpěníme a vložíme nastrouhanou dýni. Po pěti minutách osolíme, opepříme a dochutíme octem. Směs necháme vychladnout. Vychladlou směs promícháme se žloutky podle potřeby.
Listové těsto rozválíme na 2 pláty a každý plát naplníme dýňovou směsí. Pláty s dýňovou náplní zavineme a potřeme rozšlehaným žloutkem.
Záviny S dýní vložíme do trouby a pečeme dozlatova.
Závin s dýní nakrájíme a podáváme na stůl jako výbornou chuťovku.