Zapečené vejce s uzeným lososem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 4 plátky chléb 100 g ricotta 250 g uzený losos podle chuti kopr čerstvý mletý pepř na potření olivový olej
Postup Zapečené vejce s uzeným lososem recept
Postup přípravy receptu
-
U chlebových plátků odřízneme kůrku, střídku potřeme olivovým olejem a vložíme do vyhřáté trouby na gril. Ogrilované plátky zakryjeme alobalem a necháme stranou.
Uzeného lososa nakrájíme na slabé proužky a dobře promícháme s koprem a ricottou nebo tvarohem. Čtyři mističky vhodné do trouby potřeme máslem a naplníme ricottovou nebo tvarohovou směsí. Zadní stranou lžíce uděláme důlky na vajíčko. Do každého důlku opatrně rozklepneme vejce tak, ať je celé pěkně v důlku.
Mističky vložíme na pekáč s vařící vodou a dáme zapéct na 15 minut do vyhřáté trouby na 180 °C. Zapečené vejce s uzeným lososem ozdobíme koprem a čerstvě mletým pepřem.
Zapečené vejce s uzeným lososem podáváme teplé s plátkem ogrilovaným chlebem jako svačinku, nebo předkrm.