Zapečené těstoviny se žampiony a pórkem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 20 g máslo 150 g šunka 1 ks pórek 250 g špagety 6 ks žampiony mletý pepř 1 kelímek zakysaná smetana 1 hrst čerstvá bazalka mletá sladká paprika
Postup Zapečené těstoviny se žampiony a pórkem
Postup přípravy receptu
-
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Žampiony nakrájíme na plátky, šunku na kostičky. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a poté scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pórek, žampiony, šunku a vše orestujeme
Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme, ochutíme mletou sladkou paprikou a nasekanou bazalkou. Směs promícháme s pórkem, žampiony, šunkou a nakonec i těstovinami
Zapékací mísu vymažeme máslem a dáme do ní špagety. Zapékáme 30 - 40 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Těstoviny se žampiony a pórkem můžeme zapékat i v malých mističkách
Zapečené těstoviny se žampiony a pórkem rozdělíme na talíře a ihned podáváme s kousky čerstvé zeleniny nebo salátem.