Zapečené špagety se smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 200 g šunka 450 g špagety 200 g bílý jogurt 3 ks jarní cibulka 100 g tvrdý sýr 100 g čerstvá smetana podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby 2 lžíce olivový olej
Postup Zapečené špagety se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme v osolené vodě al dente a špagety slijeme. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Šunku nebo slaninu nakrájíme na kousky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a orestujeme na trošce olivového oleje dozlatova. K cibuli přidáme nakrájenou šunku nebo slaninu a krátce orestujeme.
Vejce rozšleháme, osolíme a opepříme. K vejci přidáme nízkotučný jogurt, smetanu, cibuli se šunkou a promícháme. Můžeme dochutit nastrouhaným muškátovým oříškem.
Zapékací formu vymažeme máslem, vložíme uvařené špagety a zalijeme smetanovou směsí. Špagetovou směs posypeme nastrouhaným sýrem a necháme asi 20 minut zapékat v troubě předehřáté na 180 °C.
Zapečené špagety se smetanou rozdělíme na porce a můžeme obědvat.