Zapečené škrobové nudle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g máslo 1 balíček solamyl 1 kelímek zakysaná smetana 1 kg brambory vařené ve slupce podle chuti sůl podle potřeby máslo na vymazání formy
Postup Zapečené škrobové nudle recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme do měkka, oloupeme, nastrouháme na jemno. Přisypeme bramborový škrob (Solamyl) a osolíme. Vypracujeme těsto.
Do máslem vymazaného pekáče vkládáme jednotlivé nudle vytvarované z připraveného těsta. Když je pekáč naplněný potřeme zakysanou smetanou a poklademe tenkými plátky másla.
Pečeme ve vyhřáté troubě alespoň 1 hodinu nebo déle, aby jsme měli co nejzlatější a nejkřupavější kůrčičku.
Zapečené škrobové nudle je nejlepší jíst ještě horké a zapíjet zákysem či kefírem.