Zapečené brambory po egyptsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej sůl 1 hrnek voda 6 lžic rajčatový protlak 8-10 ks velké brambory 6 ks větší cibule 300 g mleté maso mletý černý pepř
Postup Zapečené brambory po egyptsku recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Mleté maso ochutíme oblíbeným kořením (bez soli a pepře). Pekáč vymastíme olejem nebo tukem. Troubu rozpálíme na 180 °C.
Do pekáče opakovaně vrstvíme brambory, mleté maso a cibuli, přičemž každou vrstvu osolíme a opepříme. Protlak rozmícháme v hrnku vody a zalijeme jí brambory v pekáči. Ten zakryjeme a vložíme do trouby a pečeme asi 45 minut zakrytý. Pak pekáč odkryjeme a pečeme, dokud se vypaří tekutiny a brambory nezměknou.
Zapečené brambory po egyptsku ihned podáváme.