Zapečená zelenina s balkánským sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
50 g slanina
2-3 ks vejce
4 lžíce strouhanka
200 g balkánský sýr
1 balíček mrazená zeleninová směs
podle chuti
sůl
vegeta
salám Junior
zelená petrželka
Postup Zapečená zelenina s balkánským sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Mraženou zeleninu krátce povaříme v osolené vodě, potom scedíme a necháme vychladnout.
Slaninu pokrájíme nadrobno a vyškvaříme.
Zapékací misku vymažeme vyškvařenou slaninou, vysypeme strouhankou, dáme polovičku nahrubo strouhaného sýra. Vařenou zeleninu ovegetujeme, přidáme pokrájenou petrželku a dáme do zapékací misky. Zalijeme rozšlehanými vejci, posypeme zbylým sýrem a můžeme pokrýt i plátky salámu.
Zeleninu s balkánským sýrem zapečeme a můžeme podávat s vařenými brambory.