Zapečená zelenina s balkánským sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina 2-3 ks vejce 4 lžíce strouhanka 200 g balkánský sýr 1 balíček mrazená zeleninová směs podle chuti sůl vegeta salám Junior zelená petrželka
Postup Zapečená zelenina s balkánským sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Mraženou zeleninu krátce povaříme v osolené vodě, potom scedíme a necháme vychladnout.
Slaninu pokrájíme nadrobno a vyškvaříme.
Zapékací misku vymažeme vyškvařenou slaninou, vysypeme strouhankou, dáme polovičku nahrubo strouhaného sýra. Vařenou zeleninu ovegetujeme, přidáme pokrájenou petrželku a dáme do zapékací misky. Zalijeme rozšlehanými vejci, posypeme zbylým sýrem a můžeme pokrýt i plátky salámu.
Zeleninu s balkánským sýrem zapečeme a můžeme podávat s vařenými brambory.