Zapečená kotleta s brambory a šlehačkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
1 kg brambory
2-3 ks cibule
sádlo
mletý pepř
1 kelímek smetana ke šlehání
1 kg vepřová kotleta
Postup Zapečená kotleta s brambory a šlehačkou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Kotletu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Můžeme použít kuřecí prsa. Brambory oloupeme a také nakrájíme na kolečka.
Na dno pekáče dáme sádlo a rozložíme cibuli. Na cibuli dáme plátky kotlety nebo kuřecí prsa. Na maso můžeme dát povařené sušené houby. Přikryjeme nakrájenými brambory, osolíme, opepříme a přelijeme šlehačkou. Kotletu s brambory a šlehačkou dáme péct do předehřáté trouby. Hotovo máme ve chvíli, kdy se na bramborách udělá zlatavá kůrčička.
Zapečená kotleta s brambory a šlehačkou podáváme ihned. Zapečená kotleta je šťavnatá, chutná a hlavně rychlá.