Zapečená bramborová kaše s mletý masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 špetka sůl
3 ks vejce
20 dkg anglická slanina
1 špetka provensálské koření
500 g mleté maso
20 dkg tvrdý sýr
500 g bramborová kaše
1 špetka barevný pepř
1 ks cibule (větší)
Postup Zapečená bramborová kaše s mletý masem recept
Postup přípravy receptu
-
Zapékací mísu vymažeme a naplníme jí již připravenou bramborovou kaší (vrstva cca 2cm).
Cibuli nakrájíme na kolečka, opečeme na pánvičce, přidáme mleté maso, okořeníme, osolíme a přidáme provensálské koření. Po orestování mletého masa, směs dáme do zapékací mísy, navrch naskládáme na plátky nakrájenou anglickou slaninu.
Vajíčka rozšleháme s pepřem a špetkou soli a směs v zapékací míse tímto vajíčkem zalijeme.
Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme cca 40 minut, pře koncem pečení nastrouháme navrch na zapečenou bramborovou kaši s mletým masem rovnoměrnou vrstvu tvrdého sýru.