Žampiony s bylinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 stroužek česnek
1 ks paprika
1 ks cibule
4 ks rajče
0.5 kg žampiony
100 g zelené olivy
podle chuti
sůl
petrželka
tymián
rozmarýn
mletý pepř
podle potřeby
olivový olej
Postup Žampiony s bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, rajčata nakrájíme na kostičky, papriky na proužky. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme žampiony. Po 3 minutách přidáme nakrájenou papriku a rajčata. Směs dochutíme solí a trochou pepře.
Po dalších 3 minutách přidáme utřený česnek, rozmarýn, tymián, petržel a olivy. Necháme restovat další 2 minuty a máme hotovo.
Žampiony s bylinkami podáváme jako hlavní chod - ideálně na večeři s libovolnou přílohou, třeba s pečivem.