Žampiony s bylinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 ks paprika 1 ks cibule 4 ks rajče 0.5 kg žampiony 100 g zelené olivy podle chuti sůl petrželka tymián rozmarýn mletý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Žampiony s bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, rajčata nakrájíme na kostičky, papriky na proužky. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme žampiony. Po 3 minutách přidáme nakrájenou papriku a rajčata. Směs dochutíme solí a trochou pepře.
Po dalších 3 minutách přidáme utřený česnek, rozmarýn, tymián, petržel a olivy. Necháme restovat další 2 minuty a máme hotovo.
Žampiony s bylinkami podáváme jako hlavní chod - ideálně na večeři s libovolnou přílohou, třeba s pečivem.