Žampionový salát s paprikami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
3 ks paprika
250 g žampiony
1 ks hlávkový salát
zálivka
cukr
1 lžíce olej
sůl
1 lžíce ocet
sekaná petrželka
mletý černý pepř
Postup Žampionový salát s paprikami recept
Postup přípravy receptu
-
Ze žampionů odloupneme nožičky. Kloboučky omyjeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Salát rozebereme na jednotlivé listy a ty důkladně omyjeme.
Zálivku připravíme ze lžíce oleje, octa, nadrobno nakrájené petrželky, špetky cukru, podle chuti osolíme a opepříme. Okapané salátové listy rozložíme do mísy. Na něj rozložíme žampiony, papriky a vše zakapeme zálivkou.
Žampionový salát s paprikami ihned podáváme.