Zadělávaný hlávkový salát recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 30 g máslo 250 ml mléko 1 ks cibule 2 lžíce hladká mouka muškátový květ 6 ks hlávkový salát
Postup Zadělávaný hlávkový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Saláty rozebereme na listy, důkladně opereme, vyřízneme silná žebra a povaříme ve slané vodě. Pak je dobře scedíme a pokrájíme, ne příliš jemně.
Mezitím pokrájíme jemně cibuli a zpěníme ji na másle, přidáme salát a vše chvíli smažíme. Osmažený zaprášíme moukou, zalijeme mlékem, osolíme, ochutíme muškátovým květem a krátce povaříme.
Zadělávaný hlávkový salát podáváme s brambory a natvrdo vařeným vejcem.