Vykrajované žloutkové cukroví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks žloutek 500 g cukr moučka 2 hrstě hladká mouka
Postup Vykrajované žloutkové cukroví recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky s 250 g moučkového cukru utřeme do pěny. Dáme do úzké nádoby do druhého dne do ledničky.
Na vál nasypeme zbylý cukr, hladkou mouku a přidáme žloutkovou hmotu. Vypracujeme vláčné těsto. Těsto vyválíme plát a vykrajujeme různé tvary.
Žloutkové těsto klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě. Neotvíráme. Cukroví "vyskočí" při pečení.
Vykrajované žloutkové cukroví necháme jen tak nebo zdobíme podle chuti či fantazie.