Výborný koláč s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 150 g cukr 200 g máslo 300 g polohrubá mouka 50 g kakaový prášek 1 balíček kypřící prášek do pečiva 2 ks vejce L náplň 150 g cukr 1 špetka sůl 3 ks vejce 80 g máslo 200 g smetana 500 g tvaroh 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra
Postup Výborný koláč s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejeme prášek do pečiva s moukou a kakaem. Suroviny musí mít pokojovou teplotu. Cukr, máslo a vejce dobře prošleháme a přidáme proseté suroviny. Společně dobře promícháme.
Na menší plech vyložený pečicím papírem naneseme 3/4 těsta, které dobře uhladíme. Zbytek těsta si necháme stranou.
Na náplň utřeme máslo s cukrem do načechrané pěny. Přidáme tvaroh, smetanu, vejce, vanilkový cukr, citronovou kůru a špetku soli. Suroviny na náplň dobře promícháme a náplň naneseme na kakaové těsto.
Zbytek kakaového těsta nanášíme po kouskách na tvarohovou náplň a těstové hrudky slabě zatlačíme do tvarohové náplně.
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Plech vložíme do trouby a pečeme asi 50 - 60 minut. Upečený moučník necháme zcela vychladnout.
Výborný koláč s tvarohem nakrájíme a můžeme podávat třeba ke kávě.