Vepřový steak alá Krusto recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 800 g vepřová panenka podle chuti sůl pepř těstíčko 3 ks bílek 150 g parmazán na ozdobu 200 g baby karotka
Postup Vepřový steak alá Krusto recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si vidličkou našleháme v misce bílky, přidáme parmazán a promícháme.
Steaky z vepřové panenky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v připravené směsi. Vložíme do vymazané zapékací misky, zalijeme zbytkem směsi, okolo nasypeme baby karotku a pečeme při 200° přibližně 30 minut.
Jakmile je hotovo, steaky vyndáme, naservírujeme na talíř a posypeme opečenou baby karotkou z pekáče.
Vepřový steak alá Krusto podáváme s hranolky nebo vařeným bramborem, ozdobit můžeme trojúhelníčkem parmazánu a posypat bazalkou.