Vepřový plátek s mrkví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 ks brambory
1 ks pórek
2 ks mrkev
5 plátků anglická slanina
4 plátky vepřové kotlety
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
mletý pepř
Postup Vepřový plátek s mrkví recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky vepřové kotlety omyjeme, osušíme a naklepeme. Maso osolíme a opepříme. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Zapékací mísu lehce vymažeme olejem. Dno mísy poklademe plátky anglické slaniny, poté dáme vepřové kotlety. Další vrstvu tvoří pórek a mrkev, zeleninu lehce osolíme a opepříme. Horní vrstvu tvoří nakrájené brambory, které pokapeme olejem, osolíme a opepříme.
Vepřový plátek s mrkví dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba hodinu, až je maso měkké.