Vepřový pilaf s rajskou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 250 ml vývar 1 lžíce sádlo 2 hrnečky rýže 1 ks menší cibule 300 g vepřová plec 1 lžička mletá sladká paprika 250 ml rajská omáčka podle chuti sůl nakládaná zelenina podle potřeby voda
Postup Vepřový pilaf s rajskou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové pokrájíme na menší kousky, mělo by být velké asi jako lískový oříšek.
V hrnci, který se dá dát do trouby, zpěníme cibulku na lžíci sádla, přidáme mletou papriku, zamícháme a po pár sekundách přidáme pokrájené vepřové, osmahneme, pak osolíme a cca 20 minut podusíme na troše vody nebo vývaru.
Nakonec k masu přidáme opranou rýži, rajskou omáčku, promícháme a zalijeme vodou tak, aby hladina byla cca 2 prsty nad rýží. Přikryjeme poklicí a dáme na 20 - 30 minut do trouby horké cca 180 °C dodělat.
Vepřový pilaf s rajskou omáčkou servírujeme jako bábovičky, ozdobíme nakládanou zeleninou.