Vepřové závitky v listovém těstě recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

olej
1 ks vejce
8 plátků šunka
1 ks pórek
vegeta
1 balíček listové těsto
100 g strouhaný sýr
mletý černý pepř
4 ks vepřové plátky
1 ks čerstvá paprika

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa omyjeme, osušíme, naklepeme, posypeme vegetou a opepříme. Koření vetřeme prsty do masa a zakápneme olejem. Maso necháme v ledničce odležet. Nejlepší je naložené alespoň 12 hodin.

  2. Listové těsto rozválíme a nakrájíme na 4 větší čtverce. Papriku zbavíme jadřince a jadérek a pórek očistíme. Papriku nakrájíme na dlouhé tenké nudličky a pórek na kolečka.

  3. Doprostřed každého čtverce položíme naležený plátek masa. Na něj položíme 2 plátky šunky, pár koleček pórku, trochu papriky. Plátek masa stočíme do malé roládky a zabalíme jej do listového těsta.

  4. Vajíčko rozklepneme do hrníčku a rozkvedláme jej.

  5. Plech vyložíme papírem na pečení, na něj rozložíme roládky. Roládky potřeme vajíčkem a zvolna pečeme v troubě. Těsně před dopečením je posypeme strouhaným sýrem.

  6. Závitky můžeme podávat s brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!