Vepřové plátky na kopru a bazalce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 2 lžíce kopr 2 snítky bazalka 2-3 lžíce hladká mouka 60 dkg vepřové maso podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby voda na potření 2 lžíce plnotučná hořčice
Postup Vepřové plátky na kopru a bazalce recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Na pánev dáme olej, na kterém opečeme maso doměkka. Maso vyjmeme a nahradíme jej cibulí nakrájenou na drobné kostičky. Orestujeme dozlatova, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme vodou. Po provaření přidáme nasekanou bazalku a kopr.
Vepřové plátky prohřejeme, přelijeme omáčkou a servírujeme s rýží, vhodné jsou i brambory.