Vepřové na pepři recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl voda masox maggi vepřové maso mletý černý pepř mouka nebo hotová jíška
Postup Vepřové na pepři
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky a na oleji (nejlépe olivovém) zprudka osmahneme. Zmírníme plamen a maso osolíme, opepříme a po chvilce trochu podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a necháme zvolna podusit
Maso dusíme než je měkké, asi tak 30 - 40 minut. Pak k masu dolijeme cca 1l horké vody, přidáme kostku masoxu, já přidávám i trochu maggi, ale nemusí být. Znovu přidáme pepř. Když se nám omáčka začne vařit, zahustíme moukou či hotovou jíškou
Vepřové nudličky na pepři můžeme podávat například s bramborovou kaší, bramborovým knedlíkem, vařenými brambory i s těstovinami či rýží
Množství ingrediencí volíme podle potřeby a chuti.