Vepřové medailonky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
cukr
4-6 stroužků česnek
sůl
1 ks vejce
majoránka
vegeta
3 lžíce oleje
1 lžíce solamylu
80 g olej na smažení
500 g vepřová kýta
Postup Vepřové medailonky recept
Postup přípravy receptu
-
Maso rozkrájíme na medailonky, neklepeme a potřeme prolisovaným česnekem. Část česneku nakrájíme na plátky, smícháme s olejem, vejcem, cukrem, solamylem a kořením. Vzniklou směsí potřeme jednotlivé plátky masa a uložíme do chladničky a necháme asi 2 dny proležet.
Uleželé medailonky opečeme na rozpáleném oleji. Vhodnou přílohou k tomuto pokrmu je rýže.