Vepřové maso v paprikové směsi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina 3 stroužky česnek sůl 2 ks cibule 250 g cuketa 4 ks rajče mletý pepř 300 g červená paprika 750 g vepřová kýta 1 lžíce aglio peperoncini
Postup Vepřové maso v paprikové směsi recept
Postup přípravy receptu
-
Prošpikujeme vepřovou kýtu slaninou a česnekem. Maso osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Po té přikryjeme 4 plátky slaniny. Vepřové maso zasypeme nakrájenou cibulí, podlijeme trochou vody.
Vepřové maso zvolna pečeme zakryté do poloměkka. Pak přidáme na kousky nakrájené papriky, na čtvrtky nakrájená rajčata, lžíci koření aglio peperoncini a pečeme doměkka. Zhruba pět minut před koncem pečení přidáme nakrájenou cuketu a dopečeme.
Vepřové maso v paprikové směsi podáváme s vařenými brambory nebo taky čerstvým pečivem.