Vepřová žebírka s hroznovou šťávou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 špetka mletý černý pepř 650 g hroznové víno 1 kg vepřové žebírko podle potřeby olej
Postup Vepřová žebírka s hroznovou šťávou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřová žebírka omyjeme, osolíme, okořeníme mletým černým pepřem.
Na pánvi rozpálíme olej a prudce žebírka opečeme z obou stran dozlatova.
Hrozny omyjeme a propasírujeme přes síto.
Vepřová žebírka podlijeme propasírovanou hroznovou šťávou a krátce podusíme.
Podáváme s bramborovou kaší.