Vepřová plec po mexicku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
sůl
50 g sádlo
1 lžíce hladká mouka
chilli koření
600 g vepřová plec
1 ks cibule (větší)
Postup Vepřová plec po mexicku recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Vepřovou plec očistíme a maso nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Na sádle zpěníme cibuli, potom přidáme kostky pleci a restujeme. Po vydušení vlastní šťávy zaprášíme moukou. Znovu osmahneme, přidáme koření chilli, potřeme česnekem utřeným se solí, podlijeme a upečeme doměkka.
Při pečení občas přelijeme vypečenou šťávou a podle potřeby podlijeme.
Vepřovou plec po mexicku servírujeme s rýží.