Vepřová plec po mexicku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 50 g sádlo 1 lžíce hladká mouka chilli koření 600 g vepřová plec 1 ks cibule (větší)
Postup Vepřová plec po mexicku recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Vepřovou plec očistíme a maso nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Na sádle zpěníme cibuli, potom přidáme kostky pleci a restujeme. Po vydušení vlastní šťávy zaprášíme moukou. Znovu osmahneme, přidáme koření chilli, potřeme česnekem utřeným se solí, podlijeme a upečeme doměkka.
Při pečení občas přelijeme vypečenou šťávou a podle potřeby podlijeme.
Vepřovou plec po mexicku servírujeme s rýží.