Vepřová kýta pod vejcem recept

Postup Vepřová kýta pod vejcem

Postup přípravy receptu

1. Plátky vepřové kýty naklepeme, na krajích ořežeme, osolíme, opepříme a po obou stranách potřeme hořčicí. Necháme marinovat nejlépe přes noc

2. Plátky vepřového osmahneme zprudka na olivovém oleji, až jsou zlatavé

3. Vepřovou kýtu dáme zapékací misky a na každý plátek rozklepneme vejce. Opatrně, aby žloutky zůstaly na mase. Posypeme trochou soli a majoránkou

4. Vepřovou kýtu pod vejcem zapečeme v předehřáté troubě, až se vejce zatáhne

5. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.