Vepřová kotleta s křenovou pažitkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 dkg olej 4 dkg hořčice 50 ml voda 60 dkg vepřová kotleta 2 lžíce strouhaný křen 2 lžíce čerstvá pažitka podle chuti sůl kari koření worcesterová omáčka mletý černý pepř
Postup Vepřová kotleta s křenovou pažitkou recept
Postup přípravy receptu
-
Nasekané kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme a osolíme. Po jedné straně opepříme, po druhé straně posypeme kari kořením.
Na horkém oleji opečeme vepřové kotlety z obou stran. Před dopečením zastříkneme worcestrem a troškou vody, ještě dopékáme.
Na talíři pokapeme vepřové kotlety výpekem, potřeme hořčicí a posypeme křenem promíchaným s pažitkou.
Jako přílohu k vepřové kotletě s křenovou pažitkou zvolíme brambory nebo rýži.