Vepřová játra na čirůvkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 800 g vepřová játra 800 g čirůvky fialové podle chuti sůl mletý kmín mletý černý pepř
Postup Vepřová játra na čirůvkách recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřová játra odblaníme, očistíme a omyjeme. Osušíme je a nakrájíme na kostky. Čirůvky očistíme, otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na kostičky. Cibule oloupeme a nasekáme nadrobno.
V pánvi rozpálíme olej. Vsypeme játra a necháme je ze všech stran osmahnout. Přidáme cibuli a houby a krátce osmahneme. Nakonec játra na čirůvkách okořeníme a osolíme podle chuti.
Vepřová játra na čirůvkách podáváme s hranolky nebo rýží.