Velikonoční hlavička recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 0.5 l mléko zbytky uzeného masa nebo drobů podle chuti sůl pažitka libeček mladé kopřivy podle potřeby krupice
Postup Velikonoční hlavička recept
Postup přípravy receptu
-
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout.
Troubu předehřejeme na 200°C.
Potom vmícháme vejce, zbytky nasekaného uzeného masa či drobů, osolíme a nakonec vmícháme jemně usekané bylinky.
Vše zpracujeme do hmoty, kterou pečeme pokud možno v hliněném pekáčku.
Velikonoční hlavička se jídávala po Vzkříšení nebo až na Boží hod velikonoční teplá, nebo po celé svátky studená.