Vejce na šťovíku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 5 ks vejce 75 g jogurt 150 g majonéza 1 lžíce citronová šťáva 6 lžic sladká smetana 1 hrst šťovíkové listy 0.5 ks řeřišnice potoční (krabička)
Postup Vejce na šťovíku recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce vaříme ve vodě 10 minut natvrdo.
Listy šťovíku a řeřišnici propláchneme, osušíme. Šťovík nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. Uvařená vejce zchladíme studenou vodou, oloupeme a rozpůlíme. Pak vejce vložíme do mísy s listy řeznou plochou směrem dolů.
Smícháme majonézu, jogurt, citronovou šťávu a smetanu. Omáčkou přelijeme vejce a šťovík a salát ozdobíme řeřišnicí.