Vegetariánské zapékané těstoviny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 4 lžíce olivový olej 0.5 lžičky kari koření 1 dl bílý jogurt 2 dl sójové mléko 200 g bezvaječné těstoviny 200 g bílý tofu sýr na ozdobu petrželová nať
Postup Vegetariánské zapékané těstoviny recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme na sítu odkapat.
Na dvou lžících oleje opražíme do zesklovatění očištěnou pokrájenou cibuli, přidáme těstoviny a promícháme.
Tofu sýr pokrájíme, promačkáme vidličkou, zalijeme sójovým mlékem, jemně osolíme a vmícháme do těstovin. Přeložíme do zapékací nádoby, zalijeme jogurtem promíchaným s kari kořením, pokapeme zbylým olejem a ve vyhřáté troubě zapečeme dozlatova.
Před podáváním posypeme vegetariánské zapékané těstoviny pokrájenou petrželovou natí.