Name: Veganské opečené brambory recept
Ingredients: 2 stroužky česnek; 4 lžíce olej; sůl; 1,5 dl voda; 5 ks pórek; 3 lžičky hladká mouka; 1/4 ks červená paprika; 4 lžičky cizrnová mouka; 1 ks červená cibule; 4 ks vařené brambory ve slupce; 1 lžička garam masala; 6 lžiček sušené pohankové mléko

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek 4 lžíce olej sůl 1,5 dl voda 5 ks pórek 3 lžičky hladká mouka 1/4 ks červená paprika 4 lžičky cizrnová mouka 1 ks červená cibule 4 ks vařené brambory ve slupce 1 lžička garam masala 6 lžiček sušené pohankové mléko

Postup přípravy receptu

Očistíme si zeleninu. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, zelenou část pórku a malé červené papriky nakrájíme na nudličky. Oloupaný česnek utřeme
Předem uvařené brambory ve slupce oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a opečeme na oleji. Když jsou brambory téměř opečené, přidáme zeleninu a koření
Asi 5 minut společně restujeme
Mezitím si připravíme omáčku z hladké mouky, pohankového mléka a hrašky. Omáčkou přelijeme brambory se zeleninou, necháme přejít varem a máme hotovo
Veganské opečené brambory ihned podáváme.