Vánoční zelňačka s houbami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 dl smetana 1 ks bobkový list 30 g hladká mouka 4 ks sušené švestky 20 g sušené houby 500 g kysané zelí 250 g uzené maso (nebo klobása) podle chuti sůl kmín
Postup Vánoční zelňačka s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Kyselé zelí nakrájíme. Stejně postupujeme se sušenými hříbky, švestkami a klobásou. Klobásku nakrájíme na kolečka. Všechny suroviny dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme.
Smetanu zahustíme moukou, přilijeme do polévky a dovaříme. Nakonec vánoční zelňačku dochutíme solí a kmínem.