Vánočka naší babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 lžíce olej 0 lžiček sůl 100 g máslo 4 ks žloutek 100 g cukr moučka 1 lžička citronová kůra 500 g polohrubá mouka 180 ml vlažné mléko 1 balíček sušené droždí
Postup Vánočka naší babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Rozpustíme máslo a olej (případně sádlo), přilijeme vlažné mléko a necháme mírně ohřát. Přidáme žloutky, rozkvedláme a přelijeme do domácí pekárny. Přidáme mouku, cukr, citronovou kůru, sůl a droždí.
Domácí pekárnu naprogramujeme na kynuté těsto a spustíme. Z vykynutého těsta upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem nebo vajíčkem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C.Po 5 minutách snížíme teplotu na
175 - 180 °C a upečeme do požadované barvy. Aby vánočka příliš neztmavla, v půlce pečení můžeme přikrýt alobalem.
Vánočku naší babičky podáváme podle chuti.
V době přípravy není zahrnuto mísení a kynutí těsta v domácí pekárně, což je cca 120 minut.
Další skvělé vánoční recepty najdete zde