Lehký krtkův dort na plech recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
5 ks vejce
3 lžíce kakao
150 g čokoláda
5 lžic cukr krupice
5 ks banán
1 balíček vanilkový cukr
5 lžic polohrubá mouka
1 lžíce citronová šťáva
2 kelímky smetana ke šlehání
1 balíček kypřící prášek do pečiva
Postup Lehký krtkův dort na plech
Postup přípravy receptu
-
Do nádoby rozklepneme vejce, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání přidáme olej a nakonec mouku. Po zašlehání přidáme kakao a nakonec i kypřící prášek
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 7 - 8 minut v troubě při teplotě 200 °C. Těžko odhadnout, naše trouba je trochu jiná než ostatní, já peču při 250 °C
Mezitím čokoládu nastrouháme na jemno. Poté ke smetaně přidáme vanilkový cukr a citronovou šťávu. Smetanu vyšleháme, přidáme nastrouhanou čokoládu a dáme trochu ztuhnout do ledničky. V případě nenašlehání je možné přidat ztužovač
Korpus na krtkův dort po vyndání z trouby necháme chvíli vychladnout. Poté opatrně nožem vydlabeme těsto. Centimetr od okraje necháme nevydlabaný, aby se nám to lépe později krájelo. Vydlabané zbytky těsta rozmačkáme v misce do drobenky
Nakonec si nakrájíme banány na kolečka, poskládáme do vydlabaného těsta, potřeme šlehačkou a posypeme drobenkou z těsta. Tímto je lehký krtkův dort na plech hotový
Krtkův dort na plech podáváme jako delikátní moučník k různým příležitostem.