Valentýnské piškotky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce 120 g máslo 1 ks žloutek 150 g cukr moučka 0.5 balíčku kvasnice 1 balíček vanilkovy cukr 400 g hladka mouka 1 balíček barevné cukrářské kuličky
Postup Valentýnské piškotky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejeme mouku, doprostřed vsypeme moučkový a vanilkový cukr, rozklepneme 2 celá vejce a 1 žloutek, přidáme sůl a kvasnice v prášku. Dobře promícháme vařečkou.
Připravíme si vál. Půlku těsta odebereme, nastrouháme na něj ztuhlé máslo a přidáme zbytek těsta. Dobře zpracováváme, dokud nebude těsto hladké. Těsto vyválíme zhruba na 5 mm a formičkou začneme vykrajovat srdíčka. Vezmeme špejli a opatrně ji přidělíme ke spodní části srdíčka. Potřeme bílkem a posypeme cukrářskými kuličkami.
Valentýnské piškotky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C na 15 - 20 minut. Upečeme dorůžova.
Studené valentýnské piškotky dáme do sáčku a ozdobíme mašličkou. Recept vyjde asi na 20 kousků.