Vajíčkový salát se zálivkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - cukr - - sůl 8 ks vejce 2 ks rajčata - - zázvor 150 g smetana kysaná - - pepř mletý 2 ks šalotky 330 g cibulky nakládané 1 ks celer řapíkatý 10 ks mini okurky - - listy salátové 3 lžíce hořčice plotučná
Postup Vajíčkový salát se zálivkou recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky, okurčičky rozkrojíme napůl, cibulky slijeme a nálev uschováme. Šalotky nakrájíme na nudličky, celer na plátky, rajčata na kostky a naložené cibulky rozčtvrtíme. Dresink uděláme tak, že smícháme hořčici s kysanou smetanou, nálevem z cibulek, dochutíme solí a pepřem a zázvorem. Salát promícháme a na talíře zdobíme do hlávkových listů, povrch pokapeme dresinkem