Vajíčka plněná sardelovým máslem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 100 g máslo petrželka 1 lžíce sardelová pasta 20 g cibule krájená nadrobno 1 sklenice černé olivy 5 ks vejce natvrdo 1 ks uvařený žloutek
Postup Vajíčka plněná sardelovým máslem
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvařená natvrdo vychladíme, oloupeme a podélně rozkrojíme. Žloutky vyjmeme. 10 půlek bílku - mističek máme připraveno k plnění
Nyní si připravíme náplň. Cibuli nakrájíme na drobno. Olivy nakrájíme na kolečka
Do misky vložíme změklé máslo, cibulku, sardelovou pastu a pouze 1 vařený žloutek. Ostatní žloutky použijeme na recept kaviárová kolečka. Vše vyšleháme do pěny
Připravené bílky plníme touto sardelovo-máslovou náplní, zdobíme kroužkem černé olivy a snítkou petrželky.