Name: Vaječný vánoční koňak recept
Ingredients: 5 ks žloutek; 350 g cukr moučka; 2 balení vanilkový cukr; 700 ml plnotučné mléko; 1 balení vanilkový pudinkový prášek; 250 ml tuzemský rum 40%

Apetit Recepty nápoje

Suroviny na recept

5 ks žloutek 350 g cukr moučka 2 balení vanilkový cukr 700 ml plnotučné mléko 1 balení vanilkový pudinkový prášek 250 ml tuzemský rum 40%

Postup přípravy receptu

V hrnci přivedeme 500 ml mléka do varu. V misce si rozmícháme ve zbylém mléku vanilkový pudinkový prášek, vlijeme do vroucího mléka a mícháme do zhoustnutí
V jiné nádobě vyšleháme žloutky s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do husté pěny, do které přilijeme rum. Připravenou směs vlijeme do pudinku, mícháme spolu ještě 1 minutu a necháme vychladnout. Vychladlý vaječný koňak naplníme do umytých, čistých a suchých lahví
Vaječný vánoční koňak podáváme k různým příležitostem podle chuti.