Vaječná pomazánka na chlebíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2 lžíce rostlinný tuk 1 ks vejce natvrdo 1 ks sladkokyselá okurka podle chuti sůl 0 lžiček plnotučná hořčice tatarská omáčka mletý černý pepř
Postup Vaječná pomazánka na chlebíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Malou cibuli oloupeme a nakrájíme kostičky. Stejně nakrájíme větší sterilovanou okurku.
Zeleninu vsypeme do misky, přidáme tuk (Perla, Rama), sůl, pepř, hořčici a tatarskou omáčku. Tatarky přidáváme tolik, aby nám vznikla hladká pomazánka.
Vajíčkovou pomazánku mažeme na veku, zdobíme plátkem vejce, proužky tvrdého sýra a okurky. Doprostřed vejce na žloutek kápneme trochu kečupu, případně přidáme čtvereček rajčete.
Vaječná pomazánka na chlebíčky je dobrá i se salámem typu vysočina, který její chuť zvýrazní.