Mečoun bez koření recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
200 g sádlo
1 ks citron
700 g mečoun
1 lžíce hladká mouka
čerstvá zelenina
Postup Mečoun bez koření
Postup přípravy receptu
-
Mečouna osolíme, pokapeme citronem a nařežeme na hrubší špalíky, které obalíme zvolna v hladké mouce a rozšlehaném vejci
Špalíky mečouna pokládáme na vyhřátou pánev a zvolna smažíme po obou stranách dozlatova
Mečouna podáváme s vařenými brambory a čerstvou zeleninou. Tato ryba je opravdu kvalitní bez kostí, není na ni třeba žádného zbytečného koření, pouze vychutnáváme chuť rybího masa.