Vaječná omeleta s hráškem a slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g hrášek 50 g slanina sůl 2 ks vejce 1 lžíce smetana 20 g parmazán mletý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Vaječná omeleta s hráškem a slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
V pánvi na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu. Vsypeme hrášek a společně ještě chvilku smažíme, by se hrášek prohřál. Stáhneme z ohně, přidáme na drobno nastrouhaný parmazán a promícháme.
V hrnku rozšleháme dvě vejce se smetanou a okořeníme podle chuti. Vzniklou směs vylijeme na pánev lehce potřenou olejem. Omeleta by neměla v oleji plavat) Nejdřív omeletu zlehka smažíme. Když je z jedné strany hotová, otočíme ji a dopečeme.
Hotovou omeletu přehneme napůl a vložíme do ní slaninu s hráškem. Vaječnou omeletu s hráškem a slaninou ihned podáváme.