Uzený štrúdl recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 plátky listové těsto na potření máslo plnotučná hořčice podle chuti eidam steakové koření žampiony grilovací koření anglická slanina uzený sýr sezamová semínka pikantní salám
Postup Uzený štrúdl recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si plátkové sýry, salám, slaninu a sterilované nebo čerstvé žampiony. Sterilované žampiony scedíme, čerstvé po očištění nakrájíme na plátky. Množství si navolíme podle vlastní chuti.
Z listového těsta vyválíme placku a uprostřed ji pomažeme plnotučnou hořčicí. Na těsto naskládáme plátky eidamu, pikantního salámu, uzeného sýra, anglické slaniny a žampiony. Zatočíme jako štrúdl, potřeme máslem a posypeme grilovacím kořením, steakovým kořením a sezamovými semínky. Stejně postupujeme i s druhým plátem těsta.
Uzený štrúdl pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě.
Upečený uzený štrúdl nakrájíme na plátky a podáváme jako chuťovku, je dobrý teplý i studený.