Uzený bůček s bramborem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks brambory 1 ks cibule 1 lžíce sádlo 1 ks bobkový list 50 dkg vepřový bůček 1 lžíce pikantní kečup podle chuti sůl mletý pepř na ozdobu čerstvá petrželka podle potřeby vývar z kostky na podlití
Postup Uzený bůček s bramborem recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si cibuli, kterou oloupeme a nakrájíme na kostičky. Bůček nakrájíme na tenké plátky, oloupané brambory na kostky.
Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli - do zrůžovění. Poté přidáme na tenké plátky nakrájený bůček, přidáme koření, podlijeme vývarem a dusíme. Po 10 minutách přidáme syrové brambory, podle potřeby ještě podlijeme, přidáme kečup a pod pokličkou dusíme doměkka.
Hotový uzený bůček s bramborem posypeme jemně nasekanou petrželkou a podáváme.