Uzené tofu s divokou rýží recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
2 ks kapie
3 lžíce olivový olej
2 lžíce sójová omáčka
1 ks cibule (větší)
300 g divoká rýže
3 kostky uzené tofu
3 ks kozí rohy
Postup Uzené tofu s divokou rýží recept
Postup přípravy receptu
-
Toufu nakrájíme na kostičky 1x 1 cm. Cibuli očistíme, nakrájíme na větší kousky. Papriky omyjeme a čistíme. Seřízneme a nakrájíme asi 5mm silná kolečka. Vnitřky neodstraňujeme.
Divokou rýži vaříme v osolené vodě 16 minut.
Vyšší pánev rozehřejeme. Přidáme olivový olej, necháme prohřát a přisypeme cibuli, kterou necháme zpěnit. Na cibulku dáme tofu s paprikami a restujeme, dokud nejsou papriky poloměkké.
Rýži scedíme, přidáme na pánev k fotu a zelenině, zalijeme sójovou omáčkou a promícháme. Vše již jen prohřejeme.
Hotové uzené tofu s divokou rýží a paprikami ihned podáváme.