Uzené s fazolemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 300 g uzené maso 300 g bílé fazole mletá sladká paprika podle potřeby olej hladká mouka podle chuti sůl bobkový list mletý pepř
Postup Uzené s fazolemi recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole den předem namočíme do vody a druhý den je uvaříme do poloměkka.
Uzené maso nakrájíme na kostičky, přidáme k poloměkkým fazolím a spolu se špetkou mletého pepře a 2 bobkovými listy uvaříme doměkka.
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a jenom zpěníme, aby zůstala světlá. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme cibulovou jíšku.
Hotovou jíškou zahustíme fazole s masem, ochutíme špetkou mleté papriky a ještě chvíli podusíme.
Uzené s fazolemi podáváme s chlebem jako sytý hlavní chod.