Univerzální recept na linecké cukroví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 75 dkg máslo 5 ks žloutek 30 dkg cukr moučka 1 kg hladká mouka podle potřeby kakao kokos mleté vlašské ořechy
Postup Univerzální recept na linecké cukroví recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto.
Linecké těsto rozdělíme na 3 díly. Do jednoho zapracujeme kokos, do druhého mleté vlašské ořechy a do třetího kakao. Kokos, ořechy a kakao dávám podle oka.
Těsto dáme do lednice mírně ztuhnout. Pak je na pomoučněném vále vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Linecké upečeme a po vychladnutí slepujeme.
Já kokosové slepuji nutelou smíchanou s pikantní marmeládou, ořechové marmeládou a kakaové rumovou náplní z másla, cukru a rumu. Nahoru pak můžeme cik cak nastříkat čokoládu a ozdobit půlkou ořechu, lentilkou. Záleží na fantazii.
Linecké necháme aspoň týden odležet.